Meriah dan Penuh Kehangatan: Halal Bihalal BPC PHRI Jember di Java Lotus Hotel
Dalam suasana hangat pasca Idul Fitri, momen silaturahmi menjadi lebih dari sekadar tradisi — ia menjelma menjadi simbol persatuan dan kebersamaan. Itulah yang tergambar dalam acara Halal Bihalal Badan Pimpinan Cabang (BPC) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Jember, yang digelar pada Rabu, 9 April 2025 pukul 11.00 WIB, bertempat di Java Lotus Hotel Jember.
Acara yang dihadiri para pengurus dan anggota PHRI Jember, yang merupakan perwakilan dari berbagai hotel dan restoran di wilayah Kabupaten Jember, berlangsung dengan penuh keakraban dan antusiasme. Saling bersalam-salaman dalam antrean yang mengular menjadi pemandangan yang indah dan penuh makna — sebuah bentuk nyata dari semangat “maaf lahir dan batin” di momentum Lebaran.
Ketua BPC PHRI Jember, Ir. Tegoeh Soeprajitno, dalam sambutannya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri kepada seluruh hadirin. Ia mengungkapkan rasa bahagia atas tingginya semangat kebersamaan yang ditunjukkan para anggota yang berkumpul di MakanKoe Restaurant, Java Lotus Hotel. “Momen seperti ini penting untuk mempererat tali silaturahmi dan memperkuat kekeluargaan dalam tubuh PHRI Jember,” ujarnya.
Acara dibuka oleh Sekretaris BPC PHRI Jember, Dwi Taufik Wahyu, S.Psi., yang turut menyampaikan apresiasi atas kehadiran para perwakilan hotel dan restoran. Dalam pesannya, ia mendorong seluruh anggota untuk terus bergerak maju, berinovasi, dan berkontribusi aktif dalam mendukung geliat ekonomi daerah melalui sektor perhotelan dan kuliner.
Tidak hanya menyuguhkan kehangatan silaturahmi, acara ini juga dimanjakan dengan sajian kuliner istimewa dari tim Food and Beverage Java Lotus Hotel Jember. Menu yang disajikan lengkap dan menggugah selera: mulai dari Nasi Goreng Kemangi, Ayam Goreng Bumbu Hitam, Dabu-Dabu Cabe Garam, hingga hidangan khas Lebaran seperti Ketupat, Opor Ayam, Telur Balado, dan Sambal Goreng Kentang.
Deretan hidangan penutup pun tak kalah memanjakan — tersedia salad buah, fresh fruit, es buah, es cendol, kurma, cenil, klepon, pudding, kue soes, brownies, bolu keju, hingga waffle khas Java Lotus Hotel. Ragam menu tersebut semakin menyempurnakan kebersamaan yang hangat di siang hari itu.
Dengan suksesnya pelaksanaan acara ini, BPC PHRI Jember menunjukkan bahwa kebersamaan dan kolaborasi antar pelaku industri tetap menjadi kunci dalam menghadapi tantangan sekaligus membuka peluang baru di dunia pariwisata dan hospitality lokal.
